潍坊瑞德胜化工有限公司

氯化钙在食品中的应用。

按我国食品添加剂使用卫生标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/L豆浆，氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后果蔬脆性好凝固剂氯化钙，色泽亦好工业级氯化钙生产厂家。如用于苹果、整装番茄、什绵蔬菜、冬瓜等罐头食品。

作为一种食品配料, 氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用, 氯化钙已被欧盟批准为允许作为 食品添加剂使用。 被美国食品药品监督局认为是“通常确认为是安全的 物质”。据估计每人每天摄入的氯化钙 食品添加剂有 160至 345毫克。

 作为电 解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。 氯化钙可降低冰点的属性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖。

食品行业还用氯化钙做冷饮，冰激凌，雪糕等产品的制冷剂二水氯化钙厂家。

在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙, 因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿 物质之一, 它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。

潍坊瑞德胜化工有限公司常年生产销售食品级氯化钙，质优价廉。

一、生产原理可用石灰石和盐酸反应制得

二、操作过程

无水氯化钙生产工艺

无水氯化钙 (CaCl2)为白色或灰白色固体 (粒状、块状或粉末 ) ,味微苦无水氯化钙厂家,无臭,易溶于水,溶于水时放出 大量的热。具有强烈的吸湿性,在空气中极易潮解,应密闭存贮。 CaCl2可用作干燥剂、脱水剂、致冷剂、 航空和汽车内燃机的抗冻剂、混凝防冻剂、织物防火剂、食品防腐剂等。

一、生产原理可用石灰石和盐酸反应制得。主要化学反应如下 :CaCO3+2HCl→ CaCl2+H2O+CO2↑

二、操作过程

1. 制二水氯化钙(CaCl2•2H2O ):

将盐酸(31%)和石灰石粉,按 2:1的配比投入反应缸中,在搅拌下发生反应,生成酸性氯化钙溶液,移 入澄清槽内。加入石灰乳,调溶液 pH 值为 8. 9~9,这时氢氧化铁、氢氧化镁沉淀析出。经澄清,过滤, 滤液移在蒸发皿内加热至 172~174℃蒸发,经结晶,分离后于 200~240℃下干燥脱水,即得二水氯化 钙。

2. 制无水氯化钙:将二水氯化钙再加热至 260~300℃,干燥脱水,即变为白色的无水氯化钙。

流态化生产粒状氯化钙的工艺,以液体氯化钙为原料,在沸腾干燥粒塔中生产,沸腾制粒塔的沸腾段呈倒 锥形筒体,其下部是一块空气分布孔板,孔板上方为沸腾层。先在空气分布孔板上预加颗粒状的氯化钙晶 种,并在孔板下鼓入高温热空气,使之流态化。同时将液体氯化钙经喷嘴用压空雾化,喷入沸腾层内。由 于液滴与沸腾层内的高温热空气和晶种迅速接触,产生强烈的热交换,使不断粘附在晶种表面的液滴迅速 脱水干燥。在此作用下,晶种会逐渐长大,形成近似球形的粒状氯化钙。在孔板的中心有一下料管,颗粒 状氯化钙,通过下料管放出塔外。本发明实现了大批量的工业化规模生产,得到的 氯化钙颗粒球形化好。 流态化生产粒状氯化钙的工艺, 其特征在于以液体氯化钙为原料, 雾化的液体 氯化钙与温度为 380-420℃ 的高温热气形成混合流态化状态,在粒状氯化钙晶种的作用下得到粒状无水氯化钙。

氯化钙干燥剂,你认识吗?是的,大多数人都见到过,拆开大大小小的食品袋,你都会发 现里面有一包小小的干燥剂,打开新买的皮包、鞋子,你也会发现里面会有干燥 剂,还有一些情况不知你是否注意到,比如新买的液晶电视,或者某些品牌的手 机,新买的羽绒服,瓶装的药品等等,如果你留意的话,干燥剂其实无处不在。 在日本、新加坡和其他一些比较潮湿的地区,你会发现干燥剂的专柜甚至专卖店, 因为潮湿地区的人们如此向往干燥、舒适的家居生活。

当然如果你在工厂从事包装工作,可能你就会天天都要接触到干燥剂了,因为大部 分的产品为了品质安全的考虑都会在包装时使用干燥剂进行防潮。

食品级氯化钙生产工艺

江 、 浙 、 粤等工业相对发达地区 , 利用化工副产 低浓度盐酸和石灰石为原料 , 生产质量较高的氯化 钙产品 , 如食品级氯化钙和化学试剂等 , 该方法 生产的氯化钙产品总体规模很小 , 约占氯化钙总生 产能力的 5%左右 。

食品级氯化钙的生产工艺以盐酸石灰石法 为主 , 即采用工业盐酸或副产盐酸将石灰石溶解成 为氯化钙溶液 , 根据溶液中杂质成分情况 , 采取不同 的精制技术加以去除 , 蒸发浓缩后造粒干燥即可得 到相应的产品 。 目前国内食品级氯化钙产品主 要采用盐酸石灰石工艺生产 , 只有华东制钙等少数 企业利用纯碱废液进行生产 。

液体氯化钙对输水管道是否具有腐蚀作用

液体氯化钙是常用作水处理剂, 因此很多人担心液体氯化钙会不会腐蚀输水管道, 造成 输水管道损坏,那么液体氯化钙作为水处理会不会对输水管道造成腐蚀呢?

1、就液体氯化钙自身而言:在生产过程中的盐酸主要是对铝灰进行反应和中和,在得 到的氯化钙产品中仍然具有一定的酸性, 这也就是我们为何说不可食用和触碰眼部等的原因, 但其酸性远远不会具有腐蚀性;

2、就输水管道来说:如今的输送管道在生产时都做了一定的耐腐材料的添加,主要就 是为了应对一些化工液体和高硫化条件下管道的稳定工作。 从以上亮点我们进行分析, 首先, 在液体氯化钙产品中的酸性残留已经不具备腐蚀的化学特性了, 随之加上如今管道输送材料 的更新, 对于具有腐蚀性的液体流送完全可以达到使用要求, 所以说在氯化钙对水体进行净 化后进行管道输送的水对管道具有腐蚀性的看法是完全错误的。

综上所述,当液体氯化钙作水处理剂是不会对输水管道造成腐蚀的。

潍坊瑞德胜化工有限公司专业生产氯化钙，欢迎各界客户莅临参观。